オクラで作るふわとろお好み焼き

オクラで作るふわとろお好み焼き。・長芋の代わりにオクラを使いお好み焼きを作りました。豚肉の代わりに長ナスを使いました。・オクラのとろみは長芋以上、長ナスは、とてもジューシーで、ベジタブルな晩御飯でした。・〈おまけ〉タネに水を入れすぎてしまっても、グングン練れば、粘りが問題を解決。オクラはそんな力があります(^o^)/・

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