残り2日、本日は母とおぎさんと収穫です。・月曜日に新潟の工場に持ち込むので、今日も本気でにんじん掘り。・おぎさんは、オーガニック野菜を取り扱う仕事をしており、畑に勉強熱心に畑まで来てくれました。マルシェで知り合い、まさか […]

初春を感じる芽出し作業。・ジャガイモの育芽を始めました。既に芽が出ていたので、このあと光を当ててガッチリになってもらいます。・また、苗も順調に育っております(^_^)/(種蒔きのタイミングは比較的遅めで、温床や電熱線は使 […]

本日も晴天の中にんじん掘り。・時折吹く風は涼しいですが、日差しは暑く感じます(菜の花の奥に富士山見えますか？)。・本日は父と青さんと一緒に作業です。・青さんは研修を兼ねて約一年間通ってくれ、本日が最終日。このあと、研修を […]

本日は、黄色人参の収穫。・ただただ、ひたすらにんじんジュース用のにんじん掘り(^。^)・今年は、黄色のにんじんジュースも作成します・ところで、黄色の中に混ざるとオレンジのにんじんのシルエットもずんぐりむっくりになります。 […]

秋冬用の長ネギの種まき。・秋口から収穫する長ネギはこの時期に種蒔きをして苗を作ります。・収穫するまでに実に10ヶ月もかかるのです。・今日は、雨降りなので、専用道具を借りて一気にやってしまいます(^o^)・・#農業#栽培# […]

にんじんジュースのにんじん収穫。・今年もにんじんジュースを作ります(^_^)/・工場の労働力不足から、今年より150g/本以上になりました。それでも、1000kg以上は持ち込めそうです。少しは栽培技術が上がったことを実感 […]

恵比寿マルシェ出店してます。・お日柄もよく、たくさんの野菜を持ってきました。・本日五時まで、お越しをお待ちしてます。・・#恵比寿マルシェ#恵比寿#マルシェ#販売#埼玉#野菜#所沢#オーガニック#所沢農人#旬#0223#お […]

明日、恵比寿マルシェで販売します。・珍しい野菜、初めて収穫しました。シュクライ、豚肉と一緒に塩麹で炒めてみます。・美味しい野菜を沢山持って行きますので、ぜひお越しください。・・#野菜#エビス #マルシェ#恵比寿マルシェ# […]

所沢のマルシェ＆フリマに出店してます。・野菜をたっぷり持ってきました。お待ちしております。・・#野菜#長者久保公園#所沢#所沢市#所沢駅#所沢駅東口#販売#マルシェ#オーガニック#所沢農人#農業#農家#フリマ#旬#つめ放 […]

農家のなり方。・私が、『美味しい野菜を作り、それを販売して生活をしていく』ことを考え、三年間やって、この度、所沢市より認めてもらう事ができました。・農家のスタイルは色々あります。農家として新たにやっていきたいと考えた人、 […]