2021年10月17日 / 最終更新日時 : 2021年10月17日 川瀬 悟 News 【ブログ】おいしい野菜を作って販売をする ～月島タワマンプチマルシェ 前編 野菜を生産して販売することを生業としていることを一般に農家と言い、その収益でも主たるものでやっている人を専業農家と言います。 恐らくこれは、社会の授業で学び知っている方も多く、私も学んだことをよく覚え [ … 続きを読む ]
2021年7月7日 / 最終更新日時 : 2021年9月27日 川瀬 悟 News 【ブログ】 ユーチューブチャンネルを始めて、半年が経ちます。 20年末より、計画を立て始め、内容、目標(狙い)、方向性などを検討し、撮影を始めるに当たっては機材を揃え、2月に何とかスタート出来ました。 当初は、野菜を使った料理を紹介して、野菜の魅力を伝えられるよ [ … 続きを読む ]
2020年4月22日 / 最終更新日時 : 2021年3月18日 オーガニックファーム所沢農人 ブログ 所沢農人に足繁く通ってくれる、スーパー中学生を紹介したいと思います。 所沢農人に足繁く通ってくれる、スーパー中学生を紹介したいと思います。 農家と言うと野菜を作っているというイメージが強いのではないかと思いますが、それは一面では正しいと思います。 しかし、それ以外のこと [ … 続きを読む ]
2020年3月29日 / 最終更新日時 : 2021年10月17日 オーガニックファーム所沢農人 ブログ 所沢での農業三年目が始まります。 所沢での農業三年目が始まります。 10年間の会社員生活を終え、農業者になるため1年3か月農業研修をしました。 そののち、18年4月より実践農業をスタートし、20年4月より所沢にて認定新規就農者として再 [ … 続きを読む ]
2019年11月9日 / 最終更新日時 : 2021年10月17日 オーガニックファーム所沢農人 ブログ オーガニックの勉強会を開催します。 オーガニックの勉強会を開催します。 所沢でも朝夕が冷え込みを感じ季節が秋から冬への移ろうとしているようです。 野菜も味深くなり、色合いも出てきて、とても活き活きしています。 さて、11/30(土)です [ … 続きを読む ]
2019年9月17日 / 最終更新日時 : 2021年10月17日 オーガニックファーム所沢農人 ブログ 食品バイオマスと木質チップを使い堆肥作りをしている工場を見学。 食品バイオマスと木質チップを使い堆肥作りをしている工場を見学。 ・ 志木市に本社をおき、所沢市にも最終発酵工場を構えています（農人から近い・・）。 ・ 特徴は、食品残渣を粉砕（ジュース化）し、同じく粉 [ … 続きを読む ]
2019年8月22日 / 最終更新日時 : 2019年8月22日 オーガニックファーム所沢農人 ブログ 人参ジュース（リンゴミックス、人参100％）のラインナップが揃いました。 人参ジュース（リンゴミックス、人参100％）のラインナップが揃いました。 ・ 8/21-22に開催されました展示会にて多くの方にも試飲をしてもらうことができました。 ・ 購入はホームページ、マルシェに [ … 続きを読む ]
2019年3月24日 / 最終更新日時 : 2019年3月24日 オーガニックファーム所沢農人 ブログ 人参ジュースの販売を始めました。 人参ジュースの販売を始めました。 年末に収穫した人参とリンゴをミックスした大変飲みやすジュースです。 ・飲む人参（果肉を全てすり潰しているのでトロッとした食感が癖になります） ・人参嫌いが好きになる（ [ … 続きを読む ]
2019年3月21日 / 最終更新日時 : 2019年3月21日 オーガニックファーム所沢農人 ブログ 農作業・収穫・試食体験プログラムを開催しました。 農作業・収穫・試食体験プログラムを開催しました。 ジャガイモを植え、畑でニンジンや菜の花類を収穫し、カラフルなサラダと六種類の菜の花のお浸し、そしてニンジンジュースを味わいました。 普段、農業とはなか [ … 続きを読む ]
2018年12月18日 / 最終更新日時 : 2021年10月17日 オーガニックファーム所沢農人 ブログ “体験24時”みたいな、農業レポートの紹介です。 “体験24時”みたいな、農業レポートの紹介です。 12月上旬(、こちらは常に忙しい時期ですが、そんな中)、幼馴染みの友人が応援に来てくれました。 日程調整ののち、遠路より所沢ま [ … 続きを読む ]
